![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | Portrait de Francis Palancphotographe non identifié© crédit photographique Collection de l’Art Brut, Lausanne AuteurPalanc, Francis (1928), France BiographieFrancis Palanc est né à Vence, en France, où ses parents exercent la profession de pâtissier. A seize ans, après sa scolarité, il rejoint l’entreprise familiale et s’initie au métier. Vers l’âge de dix-neuf ans, Francis Palanc invente un système d’alphabets constitués de graphismes anguleux à partir desquels il cherche à obtenir des révélations sur l’origine et l’essence des choses. Palanc réalise également des peintures selon la technique de la pâtisserie : il travaille au tamis, à la poire à pastiller et au rouleau à pâtisserie. Les ingrédients utilisés sont la gomme laque, puis la gomme arabique mélangée à des coquilles d’œuf pillées, au blanc d’œuf séché, au sucre, au caramel et parfois, à de la sciure de bois. Boutique
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